水出しコーヒー2009

水出しコーヒーを作り始めて今年で３年目。

今年はKALDIのコーヒー豆を使ってみました。

豆を買うとき、お店のお姉さんに
「水出し用にして」
と言いましょう。

水６００mlで豆５０グラム。
２００グラムの豆を買えば１／４が５０グラム。
スタバの計量スプーンで４杯ぶんです。
KALDIの水出し用の挽きは、スタバのそれと比べて、かなり粗い挽き具合でした。
そのため、水出しが速く、かなり助かりました。

水出しコーヒーは、夏らしくとてもスッキリした味わいです。