京都のお土産金つば

京都のお土産、金つばです。
素朴な味わいです。
オーブントースターであぶると美味しくなるそうです。
２５０度で３分。
でんぷん質がアルファー化し、皮がサクサクするそうです。
という説明文が入っていたのを、食べ終わってから気が付きました。。。